Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Білець І. В., Конон А. Д., Пирог Т. П.
Вплив молярного співвідношення концентрацій моносубстрактів у суміші на синтез поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus K-4

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 127-132 
УДК:  579.873 
Аннотацiя: Встановлено залежність синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) Acinetobacter calcoaceticus K-4 на суміші енергетично надлишкового (гексадекан) і енергетично дефіцитних (гліцерин, глюкоза, етанол) субстратів від молярного співвідношення їх концентрацій у суміші. Показники синтезу ПАР на суміші гексадекану й етанолу, гексадекану і глюкози, гексадекану і гліцерину у молярному співвідношенні 1:1, 1:1, 1:6 відповідно були в 1,3-4,8 разів вищими порівняно з культивуванням бактерій на відповідних енергетично дефіцитних моносубстратах.

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 10-11 / М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2011. — 344 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'