Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пушанко М. М., Парахоня А. М.
Проблеми екстрагування цукрози в колонних дифузійних установках

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 230-234 
УДК:  664.123.4.02 

Аннотацiя:

Розглянуто причини порушення протитечійності процесу екстрагування в апаратах збільшеної продуктивності. Досліджено характер зношення елементів транспортних систем. Виявлено фактои, що впливають на руйнування лопатей.

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 10-11 / М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2011. — 344 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор/664.123 Обробка бурякової стружки. Екстракція. Сушіння