Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бучинская А. Г.
Тонкости французских специалитетов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 40-43 
УДК:  641.5:637.524 

Аннотацiя:

Французская кухня - законодатель кулинарной моды. У нее большая история и громкое мировое имя. Она своеобразна, изысканна, насыщенна и трудоемка.Ценители тонкого вкуса отлично знают ей цену. Давайте и мы почувствуем себя настоящими гурманами.

Є складовою частиною документа Мясные технологии [Текст] : специализир. журн. № 12 (108) / учредитель и изд. : ЗАО Отраслевые ведомости, ООО ЭкспертКоммерц. — М. : Вива-Стар, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія