Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Козлова О. И., Передеряев О. И., Раменская Г. В.
Определение методом высокоэффективной хроматографии стероидных сапонинов в биологически активных добавках к пище, содержащих экстракт якорцев стелющихся

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 67-71 
УДК:  641 

Аннотацiя:

Разработана методика качественного и количественного определения стероидных сапонинов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии со спектрофотометрическим и масс-селективным детектированием; подобраны оптимальные условия пробоподготовки (экстракция 70% метанолом при обработке ультразвуком и нагревании), а также изучен состав стероидных сапонинов ярцев стелющихся .

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т. 80. № 6 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви