Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шевченко О. Ю., Миколів І. М., Романюк А. М., Шевченко А. О.
Енергетичні ресурси матерільних потоків в харчових технологіях

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 308-312 
УДК:  519.863 

Аннотацiя:

Проаналізовано можливість організованого використанням енергії утворюваного в процесі бродіння СО2 для інтенсифікації масообмінних процесів та запропоновано відповідне конструктивне оформлення.

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 10-11 / М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2011. — 344 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/51 Математика/519.8 Дослiдження операцiй/519.86 Теорія економіко-математичних моделей