Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дейниченко Г., Карнаушенко Ю., Звегинцев А.
Сушка - новый способ переработки мяса мидий

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 10-11 
УДК:  613.2:641.5 

Є складовою частиною документа Питание и общество [Текст] : проф. кулинар. журн. № 1 / учредитель : Труд. кол. ред. журн. — М. : Питание и о-во, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування