Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мельникова Е. И., Пономарев А. Н., Рудниченко Е. С., Мурадова О. А.
Анализ углеводного состава фукозосодержащей добавки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-33 
УДК:  543.61 

Аннотацiя:

Рассмотрена инновационная технология получения фукозосодержащей добавки. В качестве источника сырья предложена подсырная сыворотка. Качественный и количественный углеводный состав фукозосодержащей добавки исследован методом жидкостной хроматографии.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 12 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/543 Аналiтична хiмiя/543.6 Аналіз різних речовин. Аналітичний контроль у виробничих умовах