Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пахомов В. И., Буханцов К. Н., Максименко В. А.
Двухэтапный комбинированный способ высокотемператуной сушки зерна (Часть 1)

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 56-60 
УДК:  631.563.2:536.244:536 

Аннотацiя:

На основе анализа движущих сил внешнего и внутреннего влагопереноса в зерновках раскрыты отличительные особенности процессов тепломассопереноса при комбинированном способе высокотемпературной конвективной сушки и озоно-воздушной обработки зерна по сравнению с тепловой конвективной сушкой.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 12 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/631 Загальнi питання сiльського господарства/631.5 Агротехніка