Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Кошова В. М., Душко Т. М.
Використання натуральнї сировини для приготування базалкогольних напоїв

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 31-33 
УДК:  663.81 
Аннотацiя: Підібрані натуральні ароматизатори, екстрат білого чаю, соки та їх дози для виробництва напоїв. Розроблені рецептури двох нових напоїв на основі вище вказаної сировини.

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 37-38 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2011. — 322 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'