Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Будьоний М., Дуліна О., Моріна Н.
Актуальні питання визначеня ГМО та маркування харчової продукції

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 55-60 
УДК:  664 

Аннотацiя:

У статті розглянуто проблеми отримання, використовування та розповсюдження генетично модифікованих організмів (ГМО) в аспекті національної безпеки України. Позначено основні ризики, ймовірні при використанні генетично модифікованих мікроорганізмів, рослин і тварин. Обговорено нормативно-законодавчі основи розповсюдження і контролю ГМО в Україні та світі. Зроблено огляд основних методів визначення ГМО, детальніше розглянуто найсучаснішу методологію - полімеразну ланцюгову реакцію у реальному часі - ПЛР-РЧ.

Є складовою частиною документа Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть [Текст] : щокв. наук.-виробн. журн. № 6 (73) / засн. : Держ. ком. України по стандартизацiї, метрологiї та сертифiкацiї. — Х. : Форт, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів