| Аннотацiя: |
Розглянуто основні особливості механізму рекристалізації в такій дисперсній системі, як утфель. Позначені основні теоретичні і практичні проблеми фізико-хімічної механіки дисперсних систем. При вимушеному русі дисперсної системи доля дифузійного процесу знижується, а пріоритетний ріст кристалів проходить в кінетичній області процесу. Рекристалізація в апаратах періодичної дії з циркуляторами проходить за рахунок температурної депресії. |
