Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Антонюк М. М.
Перспективи використання селенозбагачених дріжджів та солоду у виробництві продуктів харчування

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 99 
УДК:  664.002.35:664.64 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів