Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гуць В. С.
Прилад для дослідження адгезії (липкості) харчових дисперсних систем

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 30 
УДК:  664 

Є складовою частиною документа Науково-технічні розробки та інноваційні технології [Текст] : наук.-практ. госп.-прав. журн. № 3 (171) / засн. : Союз ж-стів України, Ін-т держави і права НАН України. — Київ : НУХТ, 2010. — 95 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів