Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  И39 
Изучение и разработка оптимальных режимов подготовки и сбивания сливок в масло в зависимости от химического состава жира с целью интенсификации процесса и повышение качества продукта

Вид документа:  Звіт НДР 
Рік видання:  1972  Місце видання:  К. 
Мова:  Російська  Обсяг:  84 с. 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Гуртожиток № 1	1	1

Статистика використання: Видач: 0