Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хомічак Л. М., Купчик М. П., Клименко Л. С.
Прилад та метод експрес-контролю кольоровості кристалічного білого цукру

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 50-51 
УДК:  664.12 

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Науково-технічні розробки та інноваційні технології [Текст] : зб. / у. х. Національний ; М-во освіти і науки України, НУХТ. — 3-є вид., доп., присвяч. 80-річчю НУХТ. — К. : НУХТ, 2010. — 95 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор