Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хомічак Л. М., Рева Л. П., Клименко Л. С.
Уточнені методи визначення втрат цукрози у фільтраційному осаді

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 51-52 
УДК:  664.1 

Є складовою частиною документа Науково-технічні розробки та інноваційні технології [Текст] : збірник : присвячене 80-річчю НУХТ / Нац. ун-т харч. технол. — 3-є вид., доп. — Київ : НУХТ, 2010. — 95 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо