Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шаповаленко О. І., Корж Т. В., Шаран А. В., Супрун-Крестова О. Ю., Янюк Т. І., Назар О. С.
Розробка технології виробництва композиційної суміші

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 86-87 
УДК:  664.76:664.64 

Є складовою частиною документа Науково-технічні розробки та інноваційні технології [Текст] : збірник : присвячене 80-річчю НУХТ / Нац. ун-т харч. технол. — 3-є вид., доп. — Київ : НУХТ, 2010. — 95 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/664.76 Різна продукція переробки зерна. Побічна продукція і відходи