Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Новойтенко І. В.
Оцінка якості продукції харчової промисловості

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 156-160 
УДК:  338.431:664.6 

Аннотацiя:

Жорстка конкуренція на ринку хліба та хлібобулочних виробів, проблеми з якістю сировинної бази, зростання цін на паливно-енергетичні ресурси, недосконалість державного регулювання учасників ринку, обумовлюють якість готової продукції, щоденне споживання якої позначається на здоров'ї населення.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10098'

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 40 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2011. — 208 с.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки

Статистика використання: Завантажень: 3