Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  П84 
Остриков А. Н., Красовицкий Ю. В., Шевцов А. А., Алексеев Г. В.
Процессы и аппараты пищевых производств

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2007  Місце видання:  СПб.  Видавництво:  Гиорд 
Мова:  Російська  Обсяг:  704 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  978-5-98879-041-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 155