Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Жукова Ю. А., Найданова М. В., Мезенова О. Я.
Получение биоэтанола из полисахаридсодержащего сырья Калининградской области

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 51-54 
УДК:  663.534 

Аннотацiя:

Исследованы красные морские водоросли Балтийского моря Furcellaria lymbricalis и пшеничная солома в качестве потенциального полисахаридсодержащего сырья для получения биоэтанола. В лабораторных условиях разработаны и исследованы технологии получения биоэтанола из данного сырья, основанные на применении современных препаратов из дрожжей.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 5-6 (323-324) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.53 Перетворення крохмалистих (крохмальвмісних) і целюлозовмісних речовин у цукор. Оцукрювання солоду, деревини, торфу