Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хотимченко С. А.
Качество и безопасность пищевых продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 12-14 
УДК:  641 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 2 (126) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви