| Аннотацiя: |
Изучено влияние ферментных препаратов на убойные показатели молодняка свиней. Отмечено, что по морфологическим показателям и химическому составу отличались туши подсвинков опытной группы, в рацион которой вводили АВД и смесь ферментных препаратов. По результатам исследований установлено, что для повышения пищевой и биологической ценности свинины в рационы молодняка свиней, содержащие автолизат винных дрожжей в количестве 20 % от нормы периваривамого протеина, следует включать смесь ферментных препаратов протосубтилина ГЗх и целловиридина Г20х. |
