Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  613.2  Авторський знак:  Т46 
Тихомирова Н. А.
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2010  Місце видання:  СПб.  Видавництво:  Троицкий мост 
Обсяг:  448 с. 
УДК:  613.2+637.14  ISBN:  978-5-904406-05-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко

Статистика використання: Видач: 57