Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кушнір Т. Б., Петренко О. В.
Оцінювання ефективності впровадження жарильного обладнання з використанням кремнійорганічного покриття на підприємствах харчової індустрії

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 301-309 
УДК:  641.542.6:661.715.5 

Аннотацiя:

Наведено алгоритми оцінки та результати розрахунків щодо оцінювання ефективності впровадження жарильного обладнання з використанням кремнійорганічного покриття на підприємствах харчової індустрії.

Є складовою частиною документа Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 2 (14) / відпов. ред. О. І. Черевко Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 705 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія