| Аннотацiя: |
В настоящее время крайне сложно найти такое же "экологически чистое" мясо, которое использовали производители мясных продуктов даже в не столь отдаленном ХХ веке. Нарушение биосферного баланса с каждым днем, и позитивной микрофлоры, содержащейся в сыром мясе, уже не всегда достаточно для получения высококачественного дорогостоящего продукта с высокими заданными органолептическими характеристиками. |
