Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Яйцепродукты - кондитерскому производству

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 33 
УДК:  637.4:664.68 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. журн. № 7 (178) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Прессинфо, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.4 Яйця. Продукти переробки яєць