Аннотацiя: |
Разработаны функциональные напитки, содержащие дикорастущее сырье (кипрей, липа и чага, красника, лимонник и др.), обеспечивающие их оригинальные вкусовые качества. В напитках содержаться также пектин, фуколам и стевия, придающие им дополнительные функциональные свойства. |