Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шредер В. Л., Гавва А. Н., Кривошей В. Н.
Упаковывание пищевых продуктов в гибкие материалы

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 32-36 
УДК:  621.798 

Аннотацiя:

Автори навели інформацію про компоненти газового мікросередовища, яке використовується під час пакування продукції в газонаповнену упаковку. Вони також дали характеристику та зробили аналіз впливу на упаковану продукцію таких газових компонентів:O2?, N2, CO2, CO та інші. Автори дали рекомендації з використання газових сумішей концентратного складу для пакування широкої гами продукції. Вони звернули увагу на деякі особливості пакування продукції в газонаповнену упаковку з модифікованим газовим середовищем.

Є складовою частиною документа Упаковка [Текст] : журн. для производителей и потребителей тары и упаковки. № 2 (87 ) / засн. : АТ "Ін-т ВНДІХІМПРОЕКТ", АТ "ТЕЛЕОПТИК". — К. : Експрес-Полiграф, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.7 Технологiя механiчної обробки в цiлому: процеси, iнструменти, машини та обладнання/621.79 З'єднування матеріалів. Обробка та остаточна обробка поверхні. Складування та зберігання. Пакування та пакувальні машини/621.798 Пакування та пакувальне обладнання. Тара, контейнери, матеріали, машини тощо