Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  640.43  Авторський знак:  Ш24 
Шаповал С. Л., Тарасенко І. І., Шинкаренко О. П.
Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2012  Місце видання:  К.  Видавництво:  КНТЕУ 
Мова:  Українська  Обсяг:  240 с. 
УДК:  640.43(075.8)  ISBN:  978-966-629-462-6 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство

Статистика використання: Видач: 13