Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Крисанов Д. Ф.
Пищевая продукция качественная, безопасная и инновационная: проблемы стандартизации производства и реализации

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 42-49 
УДК:  664:663.97 

Аннотацiя:

Систематизированы законодательные, научные, нормативные, методичиские и другие подходы к оцениванию качества, безопасности и инновационности продукции, которая производится предприятиями пищевой и табачной промышленности.

Є складовою частиною документа Економіст [Текст] : наук. та громад.-політ. журн. № 3 (305) / засн. : Ін-т екон. та прогнозуван. НАН України. — К. : Прес-Колегiум, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів