Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Филонова Г.Л.
Получение концентрированных основ для напитков из растительного сырья

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська 
УДК:  663.479.1 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.47 Виробництво окремих сортів пива