| Аннотацiя: |
Арабіногалактан (АГ) - біополімер з широким спектром функціонально-фізіологічних властивостей. Водною екстракцією з деревини сосни вилучено препарат полісахариду високого ступеню чистоти (вміст вуглеводів 97,3%). Як супутні речовини він містить незначну кількість сполук фенольної природи (0,21%). До складу макромолекули водорозчинного полісахариду входять переважно залишки галактози й арабінози в молярному співвідношенні 1,0:0,7, а також в мінорній кількості - залишки глюкуронової кислоти. УФ- та ІЧ спектри, величина кута питомого оптичного обертання аналогічні таким АГ модрини Larix sibirica, що у сукупності дозволяє віднести його до категорії арабіногалактанів. |
