Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пешук Л.В., Радзієвська І.Г.
Нові майонези з оптимізованим рецептурним складом

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 50-52 
УДК:  665 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4925'

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] : междунар. специализир. журн. № 2 (88) / изд. : ООО БИОПРОМ. — К. : Футари-Принт, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли

Статистика використання: Завантажень: 4