Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Райчева Елена Юрьевна
Сыры Нормандии

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 38-39 
УДК:  637.35 
Аннотацiя: В рамках семинара компании "БК Джулини", который проходил во Франции в октябре 2011 г., российские специалисты посетили сыродельные предприятия в Нормандии. В статье рассказывается о популярных в этой области мягких сырах "Камамбер", "Ливаро", "Нефшатель".

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 1 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2012.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'