Аннотацiя: |
В рамках семинара компании "БК Джулини", который проходил во Франции в октябре 2011 г., российские специалисты посетили сыродельные предприятия в Нормандии. В статье рассказывается о популярных в этой области мягких сырах "Камамбер", "Ливаро", "Нефшатель". |