Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Смирнова Ольга ивановна, Кудрявцев Александр Анатольевич
Сохраняемость качества продукции маслоделия в пленке"Депол"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 52-54 
УДК:  637.2.056:621.798 
Аннотацiя: В статье рассмотрены вопросы возможности и целесообразности использования пленки союзэкструзионной "Депол П" в качестве упаковочного материала для продукции маслоделия, а также приведены сравнительные данные по сохраняемости качества сливочного масла и спредоа в пленке и алюминиевой кашированной фольге.

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 1 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2012.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'