Аннотацiя: |
Установлены коэффициенты распределения фруктозы в системах бинарные смеси гидрофильных растворителей - сульфат амония-вода. Зависимость коэффициетна распределения от состава смеси растворителей имеет синергетических характер, вычислены коэффициенты синергетности. |