Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Осадчук И. В., Осадчук С. В.
Проблемы обеспечения белкового баланса в продуктах питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 20-22 
УДК:  613.2 

Є складовою частиною документа Хлебопекарское и кондитерское дело [Текст]. — К. : Корсар, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування