Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  MJK 
Масложировой комплекс

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2012  Місце видання:  Запорожье  Видавництво:  Печатный мир 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир.

Складові частини документа:

• В Украине начата разработка нового стандарта на майонезы и майонезные соусы [Текст] // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 52.
• Два урожая подсолнечника в Украине в год: реальность, а не миф! [Текст] // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 31-32.
• Технологии формируют рынок - аксиома современных реалий [Текст] : [V Международная конф. "Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли", 23-24 мая 2012 г., г. Алушта] // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 22-26.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины за сентябрь-март 2011/12 МГ 1 квартал 2012 г. [Текст] // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 15-18.
• Бегунов, А. А.
  Обзор методов обработки экспериментальных данных, потенциально применимых в пищевой промышленности [Текст] / А. А. Бегунов, С. И. Артемьев // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 46-47. — Библиогр. в конце ст.
• Гапонова, Л. В.
  Технология сбалансированных соево-молочных белковых продуктов с заменителем молочного жира [Текст] / Л. В. Гапонова, А. Л. Кузьмин, Г. А. Матвеева // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 37-38. — Библиогр. в конце ст.
• Горшков, В.
  Гранулирование шрота. Решения от ICK Group [Текст] / В. Горшков // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 50-51.
• Деревенко, В. В.
  Основополагающие принципы реконструкции маслоэкстракционных заводов [Текст] / В. В. Деревенко // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 41-43.
• Доморощенкова, М. Л.
  Особенности развития российского рынка жмыхов и шротов и его значение для формирования ресурсов кормового белка [Текст] / М. Л. Доморощенкова, Л. Н. Лишаёва // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 19-21.
• Кириченко, В. В.
  Производство масличного сырья для масложирового комплекса [Текст] / В. В. Кириченко, С. И. Святченко, В. П. Коломацкая // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 28-30.
• Использование продуктов растительного происхождения в смазочных материалах [Текст] / В. П. Коваленко, Е. А. Улюкина, Н. Н. Тупотилов, В. В. Остриков // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 43-45. — Библиогр. в конце ст.
• Коськин, В. М.
  DE OMNIBUS DUBITANDUM в современных реалиях потерь масла с лузгой [Текст] / В. М. Коськин, И. А. Паламарчук // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 33-34. — Библиогр. в конце ст.
• Кузнецова, Л. Н.
  Фракционирование пальмового масла [Текст] / Л. Н. Кузнецова, И. Н. Демидов, В. Ю. Папченко // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 34-37.
• Структурные свойства жмыха в зависимости от способов подготовки его к экстракции [Текст] / Е. В. Мазур, В. В. Гирман, С. Л. Евтушенко, Н. Г. Катасонова // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 39-40.
• Петик, П. Ф.
  Методы и средства измерений структурно-механических свойств жиров [Текст] / П. Ф. Петик, А. Н. Гуртовый // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 48-49. — Библиогр. в конце ст.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 12