Аннотацiя: |
Обоснована необходимость комплексного применения амило- и пектинолитических ферментов при биоподготовке льняных тканей перед отбеливанием. Получена закономерность, отражающая влияние удаления крахмала, масложировых компонентов шлихты, полиуронидных соединений на достигаемый уровень каппилярности ткани и наличие кооперативности в действии эндогенных деполимераз амилазного и пектиназного комплексов. |