Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гладченко Максим, Трохименко Ганна
Універсальний комплекс технологічнго обладнання для виробництва і переробки різних видів круп з високими еколого-економічними показниками

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 16-19 
УДК:  664.7:33 

Аннотацiя:

У статті висвітлено особливості українського ринку круп, представлено основні етапи переробки зерна, а також універсальний комплекс технологічного обладнання УКР-2 для переробки пшениці, гречки, проса, ячменю, кукурудзи, гороху, вівса, сої на крупу і пластівці продуктивністю від 300 до 3000 кг/год.

Є складовою частиною документа Економіст [Текст] : наук. та громад.-політ. журн. № 6 (308) / засн. : Ін-т екон. та прогнозуван. НАН України. — К. : Прес-Колегiум, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна