Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.8  Авторський знак:  М55 
Дацишин О.В., Гвоздєв О.В., Ялпачик Ф.Ю., Рогач Ю.П.
Механізація і зберігання плодоовочевої продукції [Електронний ресурс]

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2003  Місце видання:  К.  Видавництво:  Мета 
Мова:  Українська  Обсяг:  1CD 
УДК:  664.8.03 (075.8)  ISBN:  966-7947-07-6 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ інформаційних технологій	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.8.03 Зберігання продуктів харчування та консервування

Статистика використання: Видач: 0