Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  665  Авторський знак:  Т38 
Рудаков О. Б., Королькова Н. В., Полянский К. К., Котик О. А.
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2011  Місце видання:  Санкт-Петербург  Видавництво:  Лань 
Мова:  Російська  Обсяг:  576 с. 
УДК:  665(075.8)  ISBN:  978-5-8114-1147-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли

Статистика використання: Видач: 358