| Аннотацiя: |
В работе кратко рассмотрена история появления сахара (сахарозы) в рационе питания людей, роль которую сахар играет в структуре питания современного человека, и обсуждены научно обоснованные нормы его рекомендуемого потребления. Проанализированы основные достоинства и ограничения, связанные с использованием сахара ив качестве продукта питания. |
