Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Т38 
Домарецкий В. А., Поддубный В. А., Шевченко А. Е., Леус Р. Н.
Технологические процессы в пищевой промышленности

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2010  Місце видання:  Киев  Видавництво:  Аскания 
Мова:  Російська  Обсяг:  664 с. 
УДК:  664  ISBN:  978-966-2203-09-7 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	9	9
Відділ наукової літератури	9	9
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 915

Замовити