| Аннотацiя: |
В России коз мясной селекции очень немного. Козоводством у нас занимаються, чтобы получать молоко и шерсть, но зарубежный опыт показывает, что козье мясо может быть хорошим бизнесом, а его питательные и гастрономические качества удовлетворяют самым изысканым вкусам. |
