Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лукомський Ю. О., Молоканова Л. В.
Про перспективи і проблеми використання квасолі у виробництві січених напівфабрикатів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 58-59 

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] : междунар. специализир. журн. № 7 (93) / изд. : ООО БИОПРОМ. — К. : Футари-Принт, 2012.