| Аннотацiя: |
В статье рассматриваются вопросы, каким образом сырная продукция и ее производство удовлетворяют потребительский спрос в плане соотношения цены и качества, защиты здоровья, безопасности пищевых продуктов и более низкого отрицательного воздействия на окружающую среду и как они позволяют производителям молочной продукции добится успеха. |
