Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мордвинова В. А., Топникова Е. В., Сёмова Е. Г., Рейчева Е. Ю.
Ежегодный форум сыроделов и маслоделов в Угличе

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-27 
УДК:  637.1/.3 

Аннотацiя:

В конце июня ВНИИ маслоделия и сыроделия вновь распахнул свои двери перед многочисленными учасниками ежегодного мероприятия- Международной недели сыроделия и маслоделия. В этом году она объединила тематическую научно-практическую конференцию "Пути достижения качества и повышения хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в условиях современного производства" и конкурс качества продукции сыроделия и маслоделия.

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 4 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому