Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Золоторева М. С., Володин Д. Н., Головкина М. В., Топалов В. К.
Мембранные процессы в молочной промышленности - эффективно, современно, надежно

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 44-45 
УДК:  637.352 

Аннотацiя:

Рассматриваются преимущества использования мембранного оборудования на предприятиях молочной промышленности.

Є складовою частиною документа Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 4 / учредитель : Ред. журн. "Молочная пром-сть". — М. : Молочная промышленность, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство/637.35 Сорти та форми сиру