Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Молоканова Л. В.
Нетрадиційний інгредієнт у традиційному морозиві

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 34-37 

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм навч. / Нац. ун-т харч. технол. — К. : Футари-Принт, 2012. — каф. економіки праці та менеджменту.